大西食品 しょうゆ豆

その昔、お遍路さんがそら豆を煎っていると、豆が火に弾け、傍にあった醤油の鉢に飛び込んでしまい、それを拾い出して食べてみた所、香ばしいそら豆に染み込んだ醤油の味が何とも美味しく、こうして讃岐の名物として今に伝わったのが「しょうゆ豆」と言われています。