ﾗ･ｳﾞｨｴｲﾕ･ﾌｪﾙﾑ　ﾗ･ｳﾞｨｴｲﾕ･ﾌｪﾙﾑ　ﾙｰｼﾞｭ

【ワイン担当　こつぶ　オススメ】

ラ・ヴィエイユ・フェルムはシャトー・ヌフ・デュ・パプを代表するシャトー・ドボーカステルのオーナー、ペラン・ファミリーが手掛けるワインでファーストヴィンテージは1970年です。ラ・ヴィエイユ・フェルムとは「古い農家」という意味でこのワインの生みの親、ジャン・ピエール・ぺランが住んでいる家をモデルにしています。コストパフォーマンスの高い日常ワインとしてフランス国内はもとよりワイン先進国でも大変人気があります。ラベルには昔飼っていた鶏がデザインされていますが、フランスの国鳥を描くことでフランスワインという事を分かりやすく表現しています。

こちらは心地よいタンニンが感じられる１本。こんなに暑い時期に飲めるなんてさすがフランスの赤。フランスの国鳥が鶏だったことに驚きながらフランスパンに「よつ葉のバター」発行じゃない方を付けて一緒に食べました。こんな簡単なので充分なんです。バターのコクと香りがフワ～っと口の中に広がってしなやかなワインとのペアリング、サイコーやないか！！今回はスーパーでお買い得だったバゲット的な奴が相棒でしたが「美味しいワインと合わせるなら小麦の味がしっかりと感じられるちょっといいパンや屋さんのと合わせるのがいいわよ♪」とsnowさんに助言を頂いたので次はそうする!と決めたこつぶでした。

■容量：750ｍｌ

■産地：フランス・ローヌ

■辛口・赤

■グルナッシュ、シラー、カリニャン、サンソ―