ｸﾘｽﾄﾌ･ﾊﾟｶﾚ　ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ｳﾞｧﾝﾄﾞ･ﾌﾟﾘﾑｰﾙ2025

～★Beaujolais Nouveau2025★11/20（木）ON　SALE～

【Christophe　Pacalet（クリストフ・パカレ）】
今年でワイン造り２６年目のベテラン醸造家ですでにナチュラルワイン界では知らぬ人などいないほどの有名人であり巨匠の一人。
超苦難な都市にはクリュ（格上村名）のぶどうもヌーボーに使ってしまう熱い男クリストフ。日本各地で自然はファンのソムリエたちが集まる解禁日。
クリストフのヌーボーはブラインドでトップ評価が不動になっています。クリストフの凄まじい経験と血筋、天才的な感性。
それが２６回目の醸造を迎えるのです。ぜひ体感してください。

～５％の自然栽培×ダントツの天才×特別な畑～

２０２５年７月１３日
クリストフ・パカレからメッセージが届きました。
今年は５月の雨の多い天候でベト病が発生。。。フランス全土が順調の中でボジョレー、マコンあたりはベト病の被害が少し。ただし、ここのところの猛暑、好天でぶどうも乾燥し、収穫量は少なそうだけど凝縮したぶどうが収穫できる予定だよ！さらに収穫のタイミングを８／２５くらいからを予定しているので通常年より1週間ほど早い！昨年に比べると一層厚みのあるヌーボーになるはず！

例年でも自身のプリムールは３年でも５年でも寝かせられると豪語するクリストフ。必ずヌーボー以上のワインを届けてくれる彼の２０２５年ＶＴに期待しかない！！

タイプ：赤　/　750ｍｌ

※ボトル画像はイメージです。

※今年の解禁日は11/20（木）です。