ｱﾏﾄﾞｰﾙ　ﾀﾞﾌﾞﾙﾊﾞﾚﾙ　ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝｶｽｸﾌｨﾆｯｼｭ

【ウイスキー担当　ゆーすけ　オススメ】

◎ハイボールブームの陰で研ぎ澄まされ続けたウイスキーがある。

アメリカ、ケンタッキー州バーズタウンに位置するウィレット蒸留所は１９８０年代に一度バーボンの生産を停止するも、日本のハイボールブームの渦中、２０１２年に生産を再開。家族経営の小さな蒸留所だが、ノアーズミル、ローワンズクリークといった大ヒットバーボンを相次いでリリース。徹底した「少量生産主義」を貫いており、隅々まで目が行き届いたハンドメイド・プレミアム・バーボンを造り続けている。今回はそんなウィレット蒸留所からリリースされる「アマドールダブルバレル」シリーズをお届け。少量生産品ですがなんとか確保できました。この機会にぜひご賞味ください。

ナパセラーズのカベルネ・ソーヴィニヨン樽で熟成。トーストやクレームブリュレ、キャラメルのニュアンス。上品で複雑な味わいにスパイシーな余韻が広がります。

■Alc：４５％