YUME（ﾕﾒ）　ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ･ﾀﾞﾌﾞﾙｯﾂｫ 2022

【ワイン担当　Ｓｎｏｗ　オススメ】

★驚きのコスト・パフォーマンスを発揮する大人気イタリアワイン★

夢-YUME-は見るものではない、味わうものだ。
樽感、果実味、余韻、全てが充実した濃厚ワイン。長期熟成のポテンシャルは夢の実現への旅路に似ている。

アブルッツォ州に自社畑のほか、数多くの契約農家から買い付けたブドウを最新の技術で醸造しています。
そのコストパフォーマンスの高さは生産量の９０％が世界中に出荷されていること、そして日本でも長年愛されていることでも裏付けられています。

契約農家とは独自の方法をとり、質の高いブドウを確保しています。
その方法とはブドウの量ではなく栽培面積で契約を結ぶこと。これで安定した収穫を得られる農家の人たちは質の高いブドウをカルドーラに供給してくれます。また契約する年数も１５年などと非常に長い期間で行います。カルドーラにとっては信頼のおける農家から高品質なブドウを長期間確保できるため双方にメリットがある賢いシステムといえます。
こういった努力によってカルドーラのワインはリーズナブルな価格ながら高い品質を誇ることに成功しています。

■容量：750ｍｌ

■産地：イタリア・アブルッツォ産

■赤・フルボディ