ｼﾞｮﾙｼﾞｭ･ﾃﾞｺﾝﾌﾞ ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫｰ2025

～★Beaujolais Nouveau2025★11/20（木）ON　SALE～

【George　Descombes（ジョルジュ・デコンブ）】
ジョルジュデコンブはナチュラルワインの黎明期、
師であるマルセルラピエールと共に暗闇の中から一筋の光をめがけて走り抜けた一人です。
そして当たり前のように30年以上たった今でもワイン造り行っている超重鎮的存在。
彼の造るワインは一本筋が通っていて、飲んでいると自然と背筋がピーンと伸びます。
それは彼のワインが標高の高い畑のブドウで酸とミネラルが豊富だからという理由だけではなく、
巨匠へのリスペクトの念がそうさせるのかもしれない…。

マルセルラピエールの一番弟子であるジョルジュデコンブ。
果実味がよく熟し、スパイシーでしっかりと濃い目の味わいの1本です。

★マルセルラピエールとはナチュラルワインの先駆者。
彼の意志を継承してきたボジョレーの生産者たちの努力が
昨今の美味しいナチュラルワインに繋がっていると思えます。

今春は雨が多く特に斜面下部の畑では水分が溜りやすい状況も見られましたが経験豊富な造り手たちが丁寧な管理を徹底し、健全な果実を守り抜きました。６月下旬以降は乾燥した日が続き、適度な風にも恵まれたことで小粒で凝縮感のあるブドウが順調に育っています。収穫は例年よりもやや早めとなる見込みで８月下旬～９月初旬のスタートが予定されています。
果実の密度とフレッシュさが共存する、飲みごたえのあるヌーヴォーになることが期待できます。

タイプ：赤　／　750ｍｌ

※ボトル画像はイメージです。

※今年の解禁日は11/20（木）です。