ｶﾝﾃｨｰﾅ･ﾃﾞｨ･ｸｽﾄｰﾂｧ ｶﾞﾙﾀﾞ･ｽﾌﾟﾏﾝﾃ･ﾌﾞﾘｭｯﾄNV

【ワイン担当　こつぶ　オススメ】

シャルマ方式による生き生きとフレッシュなスプマンテです。ラベルに描かれているのはガルダ湖に生息する「カルピオーネ　デル　ガルダ」という魚です。近年、数が減少し絶滅が危惧されています。標高300mになる丘陵地帯の畑とガルダ湖近くの平地の畑のブドウを使用しています。土壌は氷河によって運ばれた土砂や岩石の堆積により形成されたモレーン土壌です。ガルダ湖を囲むように広がるガルダDOCのエリアは湖からの影響を受けた穏やかなマイクロクライメートがあります。また、湖を囲む丘から吹く冷涼な風は白ブドウの栽培に理想的な条件をもたらしています。収穫は8月中旬。

見てください！この素敵なエチケット！つい手に取りたくなるんです。こつぶ～、見た目って～、すごい大事だと思うんですよね～。やっぱり好みのやつだとアガるじゃないですかぁ～。しかも、どんどん思考が冴えて思いついたんですよ～♪お家の冷蔵庫にしっかり熟れたアボカドあるなぁ。ワカモレ！ワカモレ食べたい！インスタで検索！！アボカドにトマト、すりおろしにんにく、レモン汁、塩、パクチー（無くてもオッケー）。簡単！！すぐできる！！うまぁ～♪ナチョチップスの気分じゃなかったのでトーストしたパンにディップしていただきました！ごちそうさまでした。

■容量：750ｍｌ

■産地：イタリア・ヴェネト

■辛口・白泡