出水酒造　出水に舞姫

【店舗スタッフ　Ｓｔｏｎｅ　オススメ】

8月から新しく出水酒造の芋焼酎を取り扱えるようになりました。近代的な生産施設を採用していますがその一方で昔ながらの木樽蒸留器や信楽焼の甕壷を使い続けるなど焼酎造りにとってのベストを探し続ける酒造です。鹿児島県出水産の厳選した黄金千貫と麹米、紫尾山系の良質な天然水を使用し、信楽焼の甕壷で仕込と熟成を行っています。この甕壷により焼酎の熟成が円滑に進み豊かな風味を引き出されています。白麹と黒麹をブレンドする事で特徴的な味わいが生まれ、芋本来の心地よい香りと喉越しの良さを引き出し、飲みやすくすっきりとした芋焼酎に仕上がっています。