さぬきワイナリー 24VT ｿｳﾞｧｼﾞｮｰﾇ･ｻｳﾞﾙｰｽﾞ(香川大学農学部研究開発)

２０２４年新酒！！毎年すぐに完売の大人気商品です♪♪

香川大学農学部が開発したぶどうを使ってワインを仕込む作業が
９月３０日からさぬき市のワイナリーで始まりました。

さぬき市にある【さぬきワイナリー】では香川大学農学部が
開発した「香大農R-1」というワイン用のぶどうを使って
１８年前から赤ワインを作っています。
「香大農R-1」は沖縄地方に自生する野生ブドウ「リュウキュウガネブ」と
「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を掛け合わせたものです。
出来上がるワインは抗酸化作用のあるアントシアニンや
ポリフェノールをほかの赤ワインよりも
２～３倍多く含んでいて濃厚な色合いでありながら飲み口はまろやかです。

今年は降水量が少なく暑かった影響で
実はやや小ぶりだったものの色づきはよく、糖度も高いという事です。

毎年大人気の香大ワイン！！ぜひご賞味ください。

※11月17日頃より順次発送予定

容量：750ｍｌ
産地：日本・香川県
生産者：さぬきワイナリー
葡萄品種：香大農R-１