ｷﾝﾀ･ﾀﾞ･ﾊｰｻﾞ　ｳﾞｨｰﾆｮ･ｳﾞｪﾙﾃﾞ･ﾊｰｻﾞ･ﾛｾﾞ

【ワイン担当　こつぶ　オススメ】

「RAZA」シリーズはエントリーレベルのワインで複数の土着品種をブレンドして造ります。畑の周辺に生息している”ぺネイレイロ”と呼ばれる小さな鷹をモチーフにしたラベルです。畑の標高は平均で200～250ｍ、緩やかな斜面で非常に日当たりのいい場所です。土壌は花岡岩が豊富で一部は粘土と死すとが混ざっています。収穫は畑で選別しながら手摘みで行い、ブドウが潰れないように２０ｋｇのケースに入れてセラーに運びます。除梗した後、低圧でゆっくりと圧搾します。発酵は14～16度に温度コントロールされたステンレスタンクで約15～21日間行います。長期熟成にも向く高品質なヴィーニョヴェルデと称されるキンタダハーザのワインの中では最も軽やかで爽やかな飲み口が魅力です。ヴィーニョヴェルデの特徴を持ちつつしっかりと果実感があります。

こちらのロゼは微発泡と思うような舌触り。酸っぱさの勝つイチゴのアロマ。こつぶ、このロゼ飲みながら１０歳年下男子との恋愛ドラマ見たのよ。なんと最終回。今までずっと結ばれなさそうな展開が繰り広げられていたのにちゃんとハッピーエンドでした。いろんな思い出もふわふわと現れて何とも言い難い気持ちになりました。そんな思い出に浸りながらしっかりと冷やしたロゼをぐびっと一口。ん～～酸っぱい！！

■容量：750ｍｌ

■産地：ポルトガル・ミーニョ

■辛口・ロゼ

■パデイロ・エスパデイロ・ヴィニャン