【NO.⑤】ﾚﾐ･ﾃﾞｭﾌｪｲﾄﾙ ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫ2026

～★Beaujolais Nouveau2026★11/19（木）ON　SALE～

2006年、レミ・デュフェイトルは妻ローランスと共にブルイィで有機栽培をスタート。当初は葡萄を共同組合に販売していましたが、2011年、自らのドメーヌを設立。ジャン・フォワヤールやジャン・クロード・ラパリュといった名匠にその才能を認められ、パリのシャトーブリアンなどのトップシーンで一躍注目の的に。醸造は全房を使った伝統的マセラシオン・カルボニック。酸化防止剤の使用は最小限に抑え、透明感と果実味あふれる自然派ボジョレーを生み出しています。彼のヌーヴォーの特徴はそのやんちゃな見た目からは想像つかない、まるでバラの香水の様な妖艶な香り。葡萄の果実味をストレートに表現したラベルの印象からは到底到達できない、繊細で女性的な優しい味わいのエレガントなヌーヴォーです。

タイプ：赤　／　750ｍｌ

※ボトル画像はイメージです。

※今年の解禁日は11/19(木)です。