シャトー・ラ・ファヴィエール2020

２００年以上の歴史あるシャトーに、新しい息吹を！１７５０年代、とあるボルドーの名士がリュサック・サンテミリオンの北にあるサン＝スラン＝シュル＝リスルという小さく美しい村に一軒のワイナリーを建設したのが、シャトー・ラ・ファヴィエールの始まりです。１９世紀後半にシャトーはソスタル家に買い取られ、家族経営シャトーとなりました。その後、２０１０年にシャトーを訪れたスタニスラス・ジンジェレンコとナタリアがその自然に囲まれた美しさにすっかり魅了され、同年１１月にシャトーを購入し、オーナーとなりました。音楽を愛するスタニスラスらにとって、ワイン造りというのはテロワールとの最も強い結びつきであり、そして魔法だと語ります。ワイン造り、ラベルデザイン、そしてシャトーで行われるイベントに至るまで、全ての情熱の源泉に音楽があると語ります。彼らは少しずつ畑の改善を行い、シャトーの改築を行ってきました。二人の情熱は、ワイン、音楽に留まらず、ラ・ファヴィエールの土地にも注がれます。