クルード・ロッソ

肉料理、シーフードにも相性抜群！

シチリアでも人気のネロダヴォラと、日本でも人気の黒葡萄品種カベルネソーヴィニョンと言う鉄板人気の葡萄同士をブレンド。濃い赤色の色調に、黒スグリ、チェリーやプラムなどの黒い果実の香り。カベルネの半分程度を木樽で熟成させるというニクいテクニックを駆使し、オークのニュアンスも感じられる贅沢仕上げ！肉料理全般はもとよりトマトソースを使ったシーフード料理なんかにとても良い相性です！瀬戸内海ではマダコの旬を迎えます。個人的には、炭火焼でタコを焼いた物に、塩、レモン、オリーブオイルでシンプルに食べて欲しいです。タコのトマト煮も、BBQコンロの片隅でクックツ言わせるのも乙。ワインは赤だけど少し冷やしてどうぞ！

■容量：750ｍｌ

■産地：イタリア／シチリア州

■生産者：マーレ・マンニュム

■辛口・赤