綾菊酒造

創業1790年。綾菊酒造は創業当時からの姿勢をそのままに、地元香川県産米での酒造りを基本とし米と水を天の恵みとして地元の人々と五穀豊穣を祈り喜びを分かち合いながら酒造りを行っています。2023年高松市で開かれたG7香川・高松都市大臣会合では乾杯用の日本酒として綾菊酒造の「綾菊AWASAKE泡菊」が選ばれました。地元だけではなく全国鑑評会でも賞を受賞するなど全国的に評価される酒を心を込めて造っています。