徳島県

徳島県は県面積の8割を山地が締め、吉野川や那珂川といった水質の良さで知られる河川が何本も流れ豊富な水源に恵まれています。また晴れる日が多い瀬戸内川では酒造好適米の栽培も盛んでおいしい日本酒が育まれる土台になっています。昔ながらの製法で作られる味わい深い有名地酒が多く、芳醇な米の香りを持つ日本酒が多いです。